ナチュラルブランド古着宅配買取・通販「drop(ドロップ)」

Assiette dessert

.
こんにちは、dropの布施です。
.
.
もうすっかり3月も半ばではございますが、
Valentine dayの2月某日にお客さまからプレゼントをいただきました。
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
パン屋さんのお仕事をされていらっしゃる、パン職人のお客さま。
さっそく次の日の朝ごはんにおいしくいただき、しあわせのおすそわけをいただいた気分。
いつもお優しいお心遣いありがとうございます!
ごちそうさまでした。
.
.
.
あまいものが好きな人にとって、なんと幸せなイベントなのでしょうか。イエスバレンタイン。
いただいたおいしいチョコレートたち。
.
.
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
.
洋酒のはいったチョコレートとあたたかな紅茶でほっこりと休憩。
とろける~。
.
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
チョコレートテリーヌはおうちでゆっくり。
アイスコーヒーと。
.
.
.
先週のblogに綴った気になるお店、ついについに訪れることができました。
(予約せずに行ってしまったあのお店!)
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
今回はきちんと予約!をしていただいて、連れて行ってくださいました。
.
アシェットデセールのフルコースのお店です。
「皿盛りデザート」という意味のアシェットデセール。

デザートを食べに行くレストラン。なんという贅沢なんでしょうか。

楽しみすぎて予約時間の5分前に来てしまいました。
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
店内は、落ち着いた間接照明や一枚板のカウンターなど、まるで高級割烹のような贅沢な空間。
ふー、緊張する!
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
メイン前の小さな一皿。

上の白いのがふきのとう。
下の緑がえんどう。

これがまたとってもおいしい!今まで食べたことのないお味!
.
.
メインが3種類ありまして、悩みつつも
わたしは和歌山レモン、宮崎日向夏、フロマージュブランを。
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
ひょー!
なんと…ふつくしい!!
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
一緒に行ったかたはチョコレートをオーダーされていました。
そちらもおいしそうです。
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
.
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
お口直しの塩味の効いたデザート
固く焼かれた歯ごたえのあるシュー生地の中には、アボカドのクリームにトマトのエスプーマ。
塩のみで野菜の濃厚な旨みと甘みを引き出されています。
.
.
コースの最後のプティフール。焼き菓子もいただきました。
.
.
ぜんぶがおいしくて、、真剣にぱくぱくと食べてしまって。

最後お店のシェフさんとおはなしをさせていただいたときに
「お召し上がりいただくのが早かったので、お急ぎなのかと思いました。」とさわやかな笑顔で言われてしまって恥ずかしくなりました。
(ひゃーー、ゆっくりとおいしく味わっていただいたつもりだったのです。ごにょごにょ。。)

もっとこう、優雅にいただくのがここでの作法なのでしょう…。しまったー!
.
.
.
テイクアウトで大好きなカヌレも購入!
今日の朝にぱくり。
ここのお店のカヌレは大きくて食べ応えがあります。むふ。
.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with t1 preset

.
.
.
五感を通して特別な空間と時間を感じてできたてのデザートをじっくり味わえる素敵なお店で
特別な日にまた行きたくなるお店。
.
季節によって、メニューも変わるそうなのでみなさまも機会があれば、ぜひ。
.
.
.
.
アシェットデセール 未完

京都市中京区御幸町通夷川上る松本町583-1 フォルム御幸町 1F
050-1106-5646

 

-スタッフの日常